穿街过巷佛山地道名小吃 你不能不知
2015-11-26        发布来源:腾飞赢

 

  

  

  应记云吞面

  佛山应记云吞面是中国广东省汉族传统名小吃之一。应记云吞面始创于1936年。该店制作的上汤鲜虾云吞面,以其风味独特的上汤、鲜虾云吞、蛋面著称。


 

 

  辉记糖水

  辉记的糖水品种很齐全,在这里都可以找到你想要的品种。值得一荐的品种有:猪脚姜、番薯糖水、芝麻糊、西米露、红豆冻奶。

 

  

  

        

  闻记牛杂

  闻记最早在燎原路财经学院,后来搬到了青云街,现在位于东方广场文龙街,帮衬的街坊很多,历史和“修记”旗鼓相当。而且老街坊经常将街口牛杂和闻记来比,如今的闻记已经超过了街口档,牛杂更惹味,品种更丰富,味道更浓,人气很高,傍晚多人的时候要等位。不仅是牛杂,猪红、肥肠、牛软骨、萝卜、面筋、桂林米粉等都很好吃的。

 

  

  

    

  北香园

  佛山老字号,煎饺子闻名市内外。煎饺个头比外面的大,皮薄却有韧劲,馅满是肉和韭菜,好像快要撑爆的样子,值得一试。

 

  

  得心斋

  得心斋其实是一间小食店,门口有烧腊和盒饭卖,门口的左手边有很多腊味卖。不过得心斋相当之有历史。据闻是创建于清朝乾隆年间,一间有着近300多年历史的老店,绝对的老字号,以扎蹄闻名海内外。

 

  

  大可以

  佛山人讲起食粥,都会话去大可以。大可以招牌据说距今已有69年历史,也是老字号了,现在分店也开了很多间,店的环境都不错,颇有茶餐厅的样式,干净整洁。餐厅最有名的是及第粥和油条。这里早餐时候最热闹,座无虚席,外卖部都人头涌涌,排晒队买早餐。这里的马拉糕,也有很多网友推荐的,还有肠粉、炒面等味道也不错,可以试试。