这里有一份热辣辣四川火锅霸王餐,等你查收!
2018-10-22        发布来源:佛山新闻网

    秋风起,逐渐降低的温度,给了吃货们一个去吃火锅的理由。想吃正宗的四川火锅,就来这里!! 

  青城、峨眉、武当……一进店就被这里浓浓的功夫氛围感染,店里的摆设、装修都充满了武侠元素。来到这里,几乎以为自己就是一个行走江湖的大侠,在酒肆茶楼中闲话人生。 
  霸气肉肉 
  对于重度“肉食动物”来说,蜀大侠推出的新品“霸气肉肉”就一定不能错过了!两端的龙头尽显威武,而锅的周围整整齐齐地码了一圈肉片,光是看着十分满足! 
  “霸气肉肉”精选最上乘的进口牛肉、羊肉切成薄片,可以选择牛羊双拼、全牛或者全羊,搭配方式完全由你决定! 
  将几块肉片放入热锅中煮,漏勺在锅中一舀,微微卷曲的肉片的藏在辣椒、花椒等火锅汤料之间,颇有点寻宝的感觉。红油裹满了每一块肉片,吃上一片,麻辣鲜爽、齿颊留香。 
  冰川鹅肠 
  说到武侠,自然就会想起大侠们仙气飘飘出场的场景,这款冰川鹅肠同样也自带仙气!超长的鹅肠放在冰碗里,低温保证了它爽脆弹牙的口感。 
  鹅肠放到热辣辣的锅里烫个十几秒就能煮好,送到嘴里一咬,新鲜脆嫩的口感伴着鲜辣的汤汁,怎一个爽字了得。 
  贵妃牛肉 
  贵妃牛肉究竟为什么叫这个名字?它的特别之处在于牛肉要像古时贵妃一般,泡上一个“牛奶浴”。
  当牛肉经过香醇丝滑的牛奶浸泡后,牛奶的鲜香味渗入到牛肉中,同时又去除了它的腥味。将它放入锅中等待3分钟,你就能享受到片片夹杂着淡淡奶香的牛肉了。 
  大侠水牛毛肚
  软嫩的毛肚每片都有巴掌大小,毛肚上的突起粒粒分明。 
  用筷子夹一片放在热锅中,用“七上八下”(在锅中提起七次,放下八次)的方法涮,最能保证毛肚的口感。整片毛肚放入口中咀嚼,全程让你爽脆不停! 
  还有更多美味等你挖掘 
  莴笋、海鲜拼盘、鸭血……这些还有各式各样的美食等你挖掘,放在红锅里涮一涮,每一味都让人欲罢不能。