三水这家农庄的生态美食超正
2019-02-25        发布来源:佛山新闻网

  要开始绿色健康的生活方式,当然从吃开始啦!今天记者为大家推荐一家本地农庄,这里不仅有惹人流口水的生态美食,还有新奇蔬果、一线水景。

  闲下来 叹佳肴

  这家农庄位于乐平镇,与一般接地气的农庄不同,它有着一个写意的名字——闲来乐。农庄老板娘凤姐告诉淼城君,她以前在工厂打工,后来才开了这家农庄,“稳嚟旨在食”,她希望大家吃饭的时候能放轻松,慢慢享受美食。

  

  “闲聚优雅园景,乐享美味佳肴。”

 

  也是出于这样的经营理念,闲来乐7年来一心一意为客人提供健康美食,农庄内有鱼塘、自养鸡场,凤姐甚至在清远开了种植基地为餐厅供应新鲜食材。

  

  闲来乐农庄曾获“中国乡村旅游金牌农家乐”等多项殊荣。

 

  “你站在桥上看风景,看风景的人在楼上看你。”这是闲来乐特有的诗意。农庄总面积80亩,鱼塘就足足占地50多亩,边吃饭边赏一线水景,赞啊!

  生态美食

  说了那么久,能上菜了吗?前方高能预警!  

    这盘足够8个人吃的鱼包鸡真喺好有料!8斤无骨鱼,啖啖都鲜润Q弹,鸡是自养椰子鸡,肉质细嫩又有嚼头,配有白贝、鲜虾、西兰花等蔬菜,汤头鲜美还带胡椒味,冬天吃完成个人都暖笠笠!

  

  售价:399元

 

  自家种植的山苏,爽脆的口感,加上河虾的鲜甜,吃完这道山苏炒河虾,我再也不想吃外卖了。

  

  山苏你没见过吗?下面这道野莲又是一种少见又健康的蔬菜哦!野莲营养价值高,有清热解毒、降血压的功效,口感独特,清香味甘,非常爽脆,野莲炒巴马香猪肉,荤素搭配正!

  

  冰火两重天,听个名就知道厉害啦~生鲜冰菜直接食用,清凉爽脆的口感略带些咸味。与之搭配的是炸云吞,选用西江鲮鱼肉作为内陷,酥脆的外表包裹着弹牙的鱼肉,一级棒!

  

  日本北海道品种的南瓜竟然与韭菜这般匹配!这道韭菜蚬肉烙南瓜香脆香脆,集南瓜的绵、韭菜的香、蚬肉的鲜于一身,要记得趁热吃哟!

  

  饭后甜品同样是健康美味。这道紫薯糕颜值满分,表层是选用进口奶油,底层是蛋糕坯,中间夹着厚厚的紫薯泥,醇香细腻,层次丰富,甜而不腻!

  

  可惜没有一个128G大胃,不然就把农庄的特色菜辣木蒸鱼、盐水蒸鱼......都吃上!

  新奇蔬果

  正餐过后绿色健康继续吃!闲来乐有丰富的进口水果及农产品,我敢打包票,这里肯定有你没吃过的蔬果!

  下面这两个是长了刺的番石榴还是变了色的火龙果???不不不!左边是来自台湾的释迦果,清甜润喉!

  

  黄皮的是燕窝果,无论外形还是果肉,都与火龙果十分相似,但其营养成分高到你不信,清清甜甜,据说,女生多吃会变美~

  

  别被它如枇杷的外表欺骗了,实际上它是一个芒果!枇杷芒外形娇小如鸡蛋,连皮一起吃,皮脆果肉甘甜多汁,也是美容养颜的健康水果哦~

  

  龙宫果外形像极了龙眼,揭开果皮是白色的果肉,一掰掰的像山竹一样,酸酸甜甜,注意果核有点苦涩哦。

  

  黑糯玉米一上桌,淼城君就被它乌黑发亮的外形吸引啦!果然不负众望,香黏可口,越嚼越香,内含丰富的花青素,抗氧化功能一级棒!

  

  这是记者见过最有层次感的萝卜了颜值在线,口感嘎嘣脆,味道稍甜,长期使用电脑的人群应多多摄取哦~

  

  光看图片是不是都要忍不住流口水,心动不如行动,新的一年,记得要吃得更绿色健康!

  闲来乐农庄

  地址:三水区乐平镇源潭新乐南路52号和塘西公路交叉口

  电话:0757-87653188

   

    图文:黄敏玲、麦雪丹